ALIMENTATION · 27. mai 2024

· LES OMÉGAS 3 : C’EST QUOI ? Acides gras polyinsaturés de la famille des lipides, ils sont dits « essentiels » car ils ne sont pas fabriqués par notre organisme ! C’est donc par l’alimentation que nous devons les apporter tous les jours car 90% de la population est carencée en Oméga 3* ! (étude ANSES 09/2015) Certains troubles peuvent être observés en cas de carence : maladies dégénératives (Alzheimer, Parkinson…), maladies inflammatoires, mémoire-concentration,...